Das Leben ist bunt 
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04.11.2022 18:54
  Nix Nudeln!  Hier gibt es heute Kartoffelsuppe  und zwar eine ganz besondere Kartoffelsuppe  Ihr wollt wissen, wer Aimée und Maxime sind? Es sind zwei Mäuse, die zum Team Lanoweiler gehören. Ausgebildet wurden sie vom berühmten  Pohl Bock Hüse Hier sind sie bei einer Kochshow in Paris, im wunderbaren Petit Palais  Sie sind die Eltern von Nini und Marthy Sie wohnen mit Nini und Marthy oben auf der Empore bei Nounou, der riesigen Bärin. Nini und Marthy sind noch sehr klein. Sie sind so klein, dass sie in einer Schachtel schlafen können. Ich wollte vor langer mal eine Geschichte über sie schreiben. Aber es ist bei einer Überschrift geblieben.       Nachmittags schlafen Nini und Marthy. Dann haben Aimée und Maxime Zeit, um zu kochen. Auch sie leiden unter der Inflation und den steigenden Energiepreisen. Darum legen sie Wert auf gesundes Essen, das nicht allzu teuer ist. Heute widmen sie sich also der wunderbaren  Das Rezept haben sie von Oma Graufellchen, das ist eine Feldmaus. Sie holen das Kochbuch heraus  und stellen alle Zutaten auf die Anrichte.  Aimée schneidet den Lauch in Ringe von ca 1 Zentimeter  und würfelt die Zwiebel und den Knoblauch  Danach schneiden sie die Möhren und die Kartoffeln in ca 1 Zentimeter große Stücke.    In einem Topf werden jetzt ein Stückchen Butter und 1 Esslöffel Öl erhitzt,  Lauch, Zwiebeln und Knofel werden dann angeschwitzt.  Danach kommen Kartoffeln und Möhren dazu   und sie werden ca. 3 Minuten unter Wenden angedünstet.  Danach wird 1 Liter kochende Brühe hinzugefügt. Das Ganze wird jetzt ca. 20 Minuten geköchelt. Mit Deckel, Ihr wisst, wegen der Energie!     20 Minuten später Ist das Gemüse weich, wird mit Pfeffer, Salz, Majoran und Muskatnuss gewürzt.  Nicht zu viel Salz!  Das ist ungesund!  Anschließend wird die Suppe nur teilweise püriert. Es sollten noch Stücke vom Gemüse erhalten bleiben.  Danach kommt Sahne hinzu.  Gut umrühren!   Während die Suppe vor sich hingeköchelt hat, hat Aimée Würfelchen vom Bauchspeck in der Pfanne kross gebraten.  Eine Hälfte wird in die Suppe gegeben. Die Suppentassen stehen bereit.  Auf die Suppe kommt jetzt frische Petersilie und einige weitere Speckstückchen.  Lasst es euch schmecken!  Vielleicht habt Ihr ja noch Lust auf ein Gläschen Wein!    Wir wünschen allen für die nächsten Wochen ganz viel Energie!    Gitta |
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Antworten
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Was für eine wunderbare Geschichte mit Aimée und Maxime. Die beiden süßen Mäuse sind ja zauberhaft und deren Kinder Nini und Marty sowieso! Aimée und Maxime hatten das große Glück, beim berühmten Koch Pohl Bock Hüse  das Kochen erlernen zu dürfen.  Die Kartoffelsuppe schmeckt bestimmt großartig.  Liebe Gitta! Das muss ich jetzt aber mal sagen! Du gibst Dir unglaublich viel Mühe mit Deinen Geschichten. Speziell diese Rezeptgeschichte ist sooo liebevoll erzählt und bebildert. Der Witz vorne weg und der Spruch zum Schluss sind   |
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Gitta hast du ein Glück.  |
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Hallo Gitta |
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Mir fehlen leider solche Sterneköche wie Aimée und Maxime.