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#1 | Eiweißbombe mit Miniaufwand datum

15.01.2016 18:46 (zuletzt bearbeitet: 15.01.2016 19:27)

Eiweißbombe mit Miniaufwand

One Pot Quinoa

Das liest sich gut! Und scheint sehr einfach zu sein.
Das werde ich auf jeden Fall einmal ausprobieren.

Alleine schon, um den "Mehrpfannenabwasch" zu vermeiden.

http://www.t-online.de/lifestyle/essen-u...i-aufwand-.html

Rezept

Zutaten (für 3 hungrige Personen oder 4 normale Portionen)
� 1 Paprika
� 1 Dose Mais
� 1 Dose rote Bohnen
� 1 Zwiebel
� 1 Dose geschälte Tomaten
� 1 Tasse Quinoa
� 2 Tassen Gemüsebrühe oder Wasser
� Salz
� Chili
� 1 Avocado
� Sauerrahm

Zubereitung:

� Paprika und Zwiebel schneiden und gemeinsam mit den Bohnen, dem Mais, den geschälten Tomaten dem Quinoa und dem Wasser bzw. der Brühe in einen Topf geben.
� Mit Salz und Chili würzen und ca 20-25 Minuten kochen, bis die komplette Flüssigkeit verschwunden ist.
� Avocado schneiden und gemeinsam mit einem oder 2 EL Sauerrahm anrichten. Oben drauf noch ein bisschen Chili und schon kann das leckere Gericht verspeist werden.

GITTA

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#2 | RE: Eiweißbombe mit Miniaufwand datum

15.01.2016 19:34

Das hört sich sehr lecker an.

Allerdings würde ich noch nicht einmal einen Ein - Pfannen - Abwasch in Erwägung ziehen, und das Gemüse in einer Auflaufform im Backofen zubereiten

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#3 | RE: Eiweißbombe mit Miniaufwand datum

15.01.2016 19:39

Ich habe Quinoa auch schon mit Gemüse zusammen als Auflauf versucht, war echt lecker. Mit Käse überbacken ist auch klasse!

Danke für das Rezept, Gitta!

Goldie

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#4 | RE: Eiweißbombe mit Miniaufwand datum

15.01.2016 19:39

Da hast dann einen Eine Auflaufform Abwasch

GITTA

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#5 | RE: Eiweißbombe mit Miniaufwand datum

15.01.2016 19:40 (zuletzt bearbeitet: 15.01.2016 19:41)

Goldie

Ich habe gerade auch ein Rezept gefunden, wo man Babyspinat dazu tut. Ich liiiebe Babyspinat.

GITTA

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#6 | RE: Eiweißbombe mit Miniaufwand datum

15.01.2016 19:41 (zuletzt bearbeitet: 15.01.2016 19:43)

Genauuu, also das mit dem Abwasch

Frischen Blatt- oder Babyspinat liebe ich auch!!! Schmeckt total anders als der TK-Spinat, ich mag beides.

Goldie

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#7 | RE: Eiweißbombe mit Miniaufwand datum

15.01.2016 19:44

Es gibt auch One Pot Pasta

http://www.chefkoch.de/rs/s0/One+Pot+pasta/Rezepte.html

Was man nicht alles so findet!

https://www.google.de/search?q=one+pot+p...KHR9MA7IQsAQIJA

GITTA

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#8 | RE: Eiweißbombe mit Miniaufwand datum

16.01.2016 15:36

Das sieht sehr gut aus - Quinoa liebe ich so wie so - ich würde aber die Paprika durch Tomaten ersetzen. Paprika's in allen Farben zählen nicht zu meinen "Lieblingsgemüsen"!!

VIOLETTA

VIOLETTA

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#9 | RE: Eiweißbombe mit Miniaufwand datum

16.01.2016 18:16

Da sieht man mal, wie unterschiedlich die Geschmäcker sind. Ich liebe Paprika. Vor allem alle nicht Grünen.

GITTA

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