Rezepte » Lecker und / oder leicht

Chia Eiweißbrötchen

2 EL Magerquark ,
1 EL Frischkäse,
2 Eier,
1/2 Päckchen Backpulver,
25g geriebener Käse (leicht),
7 EL Flohsamenschalen,
1 EL Chiasamen,
30 g Sesam (o.a. nach Belieben, ähnliches)

Ofen vorheizen (E- Herd 200°C , Umluft 180 °C); Backblech mit Backpapier vorbereiten.
Alle Zutaten verkneten, bis ein Teig entsteht. Aus dem Teig 4-5 kleine Brötchen formen.
Ca. 30 Minuten backen (kann auch etwas kürzer sein)

Isle das klingt lecker . Ich werde diese Brötchen einmal ausprobieren. Vielen Dank für das Rezept.

@ Gitta, ich könnte es mir vorstellen, ich weiß es aber nicht. Ich bin allerdings ein Ausprobierer. D.h. ich würde es einfach versuchen.

Frühstückshake

(für den Smoothie Maker)

Behälter zur Hälfte mit Buttermilch füllen, dazu
frische Erdbeeren,
2 Teelöffel EiweißPulver (hohe Bioverfügbarkeit, pflanzlich).

Alles mixen,

Behälter nochmals öffnen, am Schluß Cornflakes dazu, nochmals
nur kurz zerkleinern ,
fertig.

Ich experimentiere gern.

Ich habe noch einen Löffel Erdbeer-Fruchtaufstrich mit Chili dazugegeben.
Es kann auch, statt mit Buttermilch, mit Naturjoghurt zubereitet werden, oder ohne EiweißPulver, statt mit Fruchtaufstrich mit Honig ..., oder
mit Stevia .....

Isle

Isle das klingt super lecker. Werde ich mal ausprobieren. Statt in einen Smoothiemaker werde ich alles in den Mixer geben

Viele liebe Grüße aus der Küche. Im Backofen befinden sich gerade die Pizzaschnecken ... oder sagen wir besser, ein paar zerlaufene Pizzaschnecken + eine Pizzarolle. Wenn das Gericht gar ist, ist es sicher sehr lecker. Allerdings zermatscht der gekaufte Pizzateig so, dass mann die Rolle schlecht in Stücke schneiden kann. Darum habe ich 3/4 der Rolle ganz gelassen und so wie sie ist, in die Röhre geschoben.

Wenn ich diese Leckerei wieder zubereiten werde, mache ich den Teig lieber selbst. Dann habe ich Einfluß auf die Festigkeit.

Gleich ist alles fertig.

🌯 👌

Es hat super !!!!!!! geschmeckt !

Wir bereiten das Gericht ganz sicher wieder zu . Bestimmt im warmen Frühling oder Sommer zum Essen auf der Terrasse. Diese Beiträge hätten besser zur Rubrik Gitta's Rezept gehört. Ich habe es zu spät bemerkt.