Ausflüge und Reisen » Fondue-Abend in Bumbach

Vor zwei Jahren habe ich - noch im anderen Forum - unsere erste Reise nach Bumbach beschrieben.

Eine Freundin von uns hat sich ihren Traum verwirklicht und im Emmental, im Herzen der Schweiz, ein kleines Bauernhaus gemietet.





Es liegt in Mitten von hügeligen, grünen Landschaften



und schroffen Gebirgen



Das kleine Strässchen führt in vielen Kurven



und über drei "Kuhsperren"





zum liebevoll gestalteten kleinen Haus

Meine Freundin hat ein Händchen für schöne Möbel und Dekorationen die perfekt passen



Mit diesem Kachelofen wird das ganze Haus geheizt



und ihre hübschen "Haustiere" haben es sich darauf auch gemütlich gemacht



Jetzt haben sie auf der Westseite eine "Laube" hergerichtet - sehr gemütlich



in absoluter Ruhe und mit Aussicht auf diese Waldlichtung

Nach dem letzten Hochwasser wurde in den umliegenden Bächen viel Schwemmholz angespült. Unsere Freunde haben einige Stücke eingesammelt





und ins Holzhaus integriert - sieht doch gut aus !

Aber wir haben uns ja nicht nur wegen der schönen Landschaft etc. getroffen - nein, wir wurden auch mit einem feinen Nachtessen verwöhnt



Es gab ein Käsefondue auf der Feuerschale !

Dazu braucht man laaaaange Fondue-Gabeln



einen feuerfesten Topf



Brot



und natürlich "Feuer"





Bis das Holz die richtige Glut hatte, musste wir nicht "darben" - es gab gesunde Sachen als Vorspeise



Aber dann ging's los



und es hiess rühren - rühren - rühren





Die Fondue-Mischung vom Dorfkäser hat sehr gut geschmeckt und wir Gäste haben diese "Premiere" genossen.

Mit einem leichten Dessert wurden wir auch noch verwöhnt



natürlich durfte die Meringue = typisches Eiweissgebäck aus dem Emmental



nicht fehlen.

Mit dem Wetter hatten wir Glück und wir konnten den ganzen Abend auf dem gemütlichen Sitzplatz



in Mitten der schönen Wiesenlandschaft verbringen.






In dieser Gegend fühle ich mich immer in die Zeit von "Gotthelf" und seine Geschichten versetzt.



Kurz nach unserer Abfahrt kam dann doch noch ein Gewitter - aber wir sind gut nach Hause gekommen.

Liebe Violetta

So kann nur jemand leben, der in sich ruht und mit sich und der Natur im Einklang ist.
Ich könnte auch so leben, zumal mir, je älter ich werde, viele Menschen und ihre Verhaltensweisen immer mehr auf die Nerven gehen.

Und das wäre gleichzeitig für mich das Problem.
Ich weiß nicht, wie die Infrastruktur ist und was passiert, wenn man nicht mehr so beweglich ist.

Ich liebe es, die Natur mit allen Sinnen wahrzunehmen. Und Deine Freundin hat sich dafür wahrlich einen Traumort gewählt.
Das Käsefondue passt wohl nirgendwo besser als im Emmental.

Was mich interessieren würde. Die Körbe mit den Steinen! Ist das reine Deko oder hat das etwas zu bedeuten?

Toll, dass Du uns mitgenommen hast. Ein Ort zum Hinbeamen, wenn man abschalten und runterkommen will.

Cleo
Ja, da kommt auch der Emmentaler-Käse her.

Gitta
Die Körbe mit den Steinen auf der Laube dienen im Moment als optischer "Zaun" - damit man nicht runterfällt. Eine stabilere Lösung ist geplant - eventuell etwas Leichtes aus Metall - das will von unserer Freundin auch gut überlegt sein.