Ausflüge und Reisen » Morgens um sieben …………………. (weihnachtliches Bern)

Heute war ich schon sehr früh wach - und einfach nur so im Bett rum liegen und warten bis Zeit zum Aufstehen ist, wollte ich nicht - da läuft "Downtown" in Bern sicher mehr!

Gut angezogen, denn es war bitterkalt und einige mussten wohl eine Zeit lang "kratzen"



ging es zum Bahnhof. Um diese Zeit



sind die Pendlerströme riesig. Aus allen Ecken durchqueren die Menschen den Bahnhof



um pünktlich zur Arbeit zu gelangen. (Wenn all diese Leute mit dem Auto unterwegs wären, könnte man in der kleinen Schweiz keinen Meter mehr fahren).



Bloss beim "Treffpunkt" war noch nicht viel los - verständlich



Das vegetarische Restaurant "Tibits"



der Familiendynastie Hiltl - seit 1897 bieten sie fleischlose Küche an - ist auch ganz modern unterwegs



Rolf Hiltl verbietet seit zwei Jahren pelztragenden Gästen den Zutritt zu seinen Restaurants - das nenne ich konsequent.

Mein Mann hat ja letzte Woche "Macarons" gemacht und jetzt ging ich beim berühmtesten Macaronsbäcker der Schweiz vorbei beim



Die farbenfrohe Auslage war sehr inspirierend



und ich habe 2 Stück vom Fachmann gekauft. Wenn man sie vergleicht - können sich die Hausgemachten (die weissen) auch sehen lassen



Weiter ging es zum Warenhaus "Loeb". Dieses traditionelle Familienunternehmen hat immer sehr originelle Schaufenster. Dieses Jahr hat es die grosse Schaufensterfront an der Spitalgasse



unterteilt und zugänglich gemacht.

In einem Teil kann man seine Geschenke fachgerecht und sehr hübsch verpacken lassen





Im zweiten Teil zeigt der "Teeladen Längasse" seine Köstlichkeiten



Der dritte "Laden" finde ich sehr originell. Diese kleinen Figuren



sind für mich die moderne Variante der "Hummel-Figuren".



Die Firma kann mit einem 3D-Drucker jedes Sujet in eine hübsche, lustige Figur verwandeln - sicher ein ganz persönliches "Stehrumchen", wie wir sagen!



Natürlich ging es noch zu meinem Lieblings-Beck



für ein "Aengeli-Brot" (Engelbrot)



Und dass es so was noch gibt - auch zu Zeiten von amazon.de -



das schätze ich schon sehr!

Damit die Stadt bei Tagesanbruch wieder glänzt, sind die Heinzelmännchen auch früh unterwegs



Langsam wurde es auch mir etwas zu kalt und ich genehmigte mir einen Kaffee an der Wärme.



VIOLETTA

Liebe Violetta

Es war mir ein Hochgenuss, Dich zu begleiten. Immer wenn ich Bilder aus der schönen Schweiz sehe, denke ich, das ist irgendwie das Paradies. Alles super gepflegt und ein optischer Leckerbissen.
Genieße dieses wunderbare Umfeld! Ich würde sooofort nach Bern ziehen!

Übrigens! Joes Macarons stehen denen des Fachmannes in Nichts nach!

Meine Lieben

Danke für Eure netten Worte.

Das Aengeli-Brot ist ein Vollkornbrot mit vielen verschiedenen Körnern und Samen. Es ist nicht so kompakt wie ein Grahambrot - schmeckt aber super gut.

Also wenn ich ehrlich bin, schmecken mir die Macarons von Joe besser als die vom Profi !!
Joe macht eine "leichte" Füllung mit schwarzer Schokolade und Rahm.
In den Maccarons von Sprüngli hat es eine Buttercreme - die ist schon etwas "fetter"